Posada del Pelaire (4) Noticias sobre nuestro establecimiento

Carta Posada del Pelaire

David Gómez Isarría by

Steaks menu
Salads menu

Entrantes Para tapear o abrir boca

Patatas con mojos
Patatas de Gea con mojos canarios8€
Berenjenas con mozzarella y pesto
Gratinadas y con salsa de tomate y pesto10€
Tabla de jamón D.O.
Jamón Denominación de origen Teruel14€
Ceviche de lubina y atún
Pescado marinado en aliño cítrico12€
Ravioli de pulpo
Con salsa de zamburiña14€
Morrico
Acompañado de wasabi y lima8€

Croquetas
Caseras jamón o bacalao1.80€
Calamares
Con nuestra salsa de piquillos12€
Ensalda de queso
Romana, queso de leche cruda de Santa Eulalia, manzana y frutos secos12€
Ensalada de Ventresca
Escarola, romana, pimientos del piquillo, aceitunas y ventresca12€
Verdurica
Asada y gratinada con queso de leche cruda10€
Drinks menu

Principales Carnes y pescados de primera

Carnes

Solomillo de cerdo
Con puré de patata y salsa de naranja y canela18€.
Magret de pato
Con ciruelas al Pedro Ximénez y guarnición23€
Chuletón ternera 600g
Ternera del pirineo con patatas al romero y espinacas45€
Carrilleras
Guisadas con patatas14€
T-Bone
Chuletón bajo con su solomillo42€

Pescados

Atún
Con cous-cous de frutos secos y salsa de yogur19€
Bacalao
Lomo de bacalao de primera con escalibada21€
Salads menu

Lamines Los mejores postres caseros

Tarta de Chocolate
Con harina de almendra y helado de té de roca5€
Tulipa de Helado
de mandarina y limón con romero4€
Strudel de manzana
Hojaldre, manzana, pasas y helado5€
Tarta baileys
Tarta de queso al Baileys y helado de vainilla4.50€
Yogur Artesano
de leche de oveja y arándanos4.50€
Salads menu

Menú Infantil De albóndigas o pollo

Menú pollo
Pechuga de pollo empanado, patatas y tarrina de helado11€
Menú albóndigas
Albóndigas con tomate, patatas y tarrina de helado11€

Medidas tomadas COVID 19

David Gómez Isarría by

  A continuación detallamos las medidas que hemos tomado para poder reabrir nuestro establecimiento y que sea seguro 100% para todos nuestros huéspedes. 

 Antes de todo destacar que no existe el riesgo de contagio 0. Es imposible. Ni en nuestro establecimiento ni en ningún otro, pero le aseuramos que haremos lo posible para que esté lo más seguro posble en nuestra casa. Para ello,  decirles que nos centramos en la limpieza y desinfeción usando lejía, Sanitol, hidroalcoholes,... e incluso hemos adquirido una máquina de ozono. Pero no sólo eso, usted tiene la posibilidad de remitirnos el DNI de todas las personas del grupo por Whatsapp y nosotros nos encargamos de todo el checkin antes de su llegada para reducir el contacto todo lo posible.

 Todo esto unido a que nuestra casa está en la zona más despoblada de Europa hace que Posada del Pelaire pueda ser una muy buena opción para sus vacaciones. El aislamiento de nuestras poblaciones ha conseguido que la zona tenga una de las tasas de contagios más baja durante esta pandemia.

 A continuación enumeramos todas la medidas que hemos tomado para estar libres de COVID 19. Estas son:

ALQUILER COMPLETO: Nuestro alojamiento es de alquiler completo, por lo que usted tiene la seguridad de que durante su estancia no convivirá con ningún otro cliente.

ALOJAMIENTOS INDIVIDUALES: Nuestros alojamientos tienen accesos individuales y los clientes solo comparten las zonas ajardinadas o de paso.

SISTEMA DE PRE-CHEKIN: Disponemos del sistema CHECKIN TOOLS que proporciona MisterPlan y que permite realizar el precheckin (alta de datos desde su domicilio), incluyen el escaneo de datos de DNI y PASAPORTE. Esto permite reducir al máximo el tiempo y el contacto requerido para la entrada al alojamiento. Sólo tiene que remitirnos el DNI de los huépedes. Así de sencillo.

USO DE OZONO: En la limpieza y desinfección utilizamos dispositivos de purificación de aire de OZONO, cada vez que un cliente abandona el alojamiento/estancia (checkout). 

ROPA DE CAMA: Todas sábanas y toallas se cambian en cada servicio. Lo mandamos a lavandería y lo hacen a 60 grados. Cada juego es entregado en bolsas individuales.

INFORMACIÓN PARA AFECTADOS: Disponemos de información detallada de centros de salud y hospitales cercanos (con dirección, teléfono y horario de atención).

INFORMACIÓN EN FORMATO DIGITAL: Disponemos de material sobre servicios y recursos turísticos de nuestra comarca en formato digital, para evitar el contacto con materiales físicos.

PROTOCOLO DE ACTUACIÓN: Contamos con un protocolo de desinfección para aplicar de forma inmediata si se detecta algún caso sospechoso que haya sido transferido al centro de salud.

PERSONAL FORMADO: Hemos preparado a nuestros empleados para que eviten el contacto directo con el cliente y le hemos formado sobre buenas prácticas para prevenir contagios por el COVID19.

EVITAMOS AGLOMERACIONES: Gestionamos el acceso de nuestros clientes para que no se produzcan aglomeraciones y colas, con el fin de evitar el contacto entre ellos.

PRÁCTICAS DE LIMPIEZA: El alojamiento ha sido perfectamente ventilado y desinfectado para que su estancia sea segura. Hemos puesto especial cuidado en la desinfección de pomos, manillas, grifos y lugares y objetos que puedan haber sido objeto de manipulación. Hay gente que aún así no estará del todo tranquila, así que dejamos a su disposición bayetas sin extrenar y productos de desinfección por si aín quiere hacerlo usted mismo de nuevo.

PROTECCIÓN DURANTE LA LIMPIEZA: Todo el personal que entre en las estancias, incluido el personal de limpieza, está obligado a llevar mascarilla FFP2 y guantes.

ZONAS COMUNES: Las zonas comunes se limpian y desinfectan todos los días. Pero las estancias, como hemos dicho, no se comparten entre las diferentes formas de alquiler.

A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE: Contamos con soluciones hidroalcohólicas y/o desinfectantes para facilitar a los clientes que lo necesiten.

SOLUCIONES DESINFECTANTES EN LA ESTANCIAS: Contamos con soluciones hidroalcohólicas y/o desinfectantes en todas las estancias de nuestro alojamiento.

MATERIAL DESECHABLE: Hemos añadidos elementos desechables como el papel para secado de manos con el objeto de minimizar los riesgos de contagio.

PROVEER DE SOLUCIONES DESINFECTANTES: Si lo requiere, le podemos facilitar una solución líquida con desinfectante para aplicar sobre alguna superficie u objeto que pueda haber sufrido contaminación, indicando previamente como deben utilizarlo. O en su defecto, nuestro propio personal procederá a su desinfección.

PAGO SIN CONTACTO: Para el pago de los servicios disponemos de aparatos compatibles con dispositivos de pago a distancia (sin contacto alguno).

LIMPIEZA DEL DATÁFONO: Desinfectamos y limpiamos el datáfono después de cada uso.

REVISIÓN DE CLIMATIZACIÓN: Hemos aumentado la frecuencia de inspección y limpieza de filtros de nuestros equipos de climatización.

 No es muy distinto a como lo hacíamos habitualmente, si exceptuamos el uso de mascarillas, ozono y el el chekin desde casa.

Esquí de Fondo en Griegos

David Gómez Isarría by

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS EN LA PISTA DE ESQUI DE FONDO DE GRIEGOS LOS DÍAS 8 Y 9 DE FEBRERO. Las nevadas recibidas los últimos días en la Sierra de Albarracín, y especialmente en la localidad de Griegos, han dejado espesores de más de 20 centímetros de nieve. También las bajas temperaturas han favorecido el mantenimiento de la misma para permitir las diversas tareas de pisado y acondicionamiento. Por ello, este fin de semana, la Comarca de la Sierra de Albarracín, en colaboración con el Ayuntamiento de Griegos organiza dos jornadas de puertas abiertas en la pista de esquí nórdico de Griegos, la conocida como Muela de San Juan. En horario de 9 de la mañana a 5 de la tarde los amantes del esquí de fondo podrán alquilar el material para disfrutar de un fin de semana en contacto con la naturaleza. El acceso es libre para todas aquellas personas que cuenten con el material adecuado para su práctica.

Exposición de Elena Castillo

David Gómez Isarría by

 Elena Castillo es una artista turolense que ha decido exponer sus obras en nuestra casa. Hemos convertido nuestro alojamiento en una galería de arte improvisada especialmente para ella. 

Todos sus cuadros están llenos de color y alegría y dan una luz especial a esta casa construida en materiales naturales y con tonos crudos y ocres.

Por otro lado, deciros que todo lo expuesto está  a la venta y sus precios son muy asequibles teniendo en cuenta la calidad de la obra. Si os alojáis en la casa pedid la lista de precios y gustosamente os la facilitaremos.

 Para finalizar os mostramos un pequeño curriculum de la artista

DATOS PERSONALES

Elena Castillo Játiva          615 45 59 03

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C González Palencia 56, 44110
Gea de Albarracín (Teruel)

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